En attendant le printemps… Alors que le printemps peine à pointer le bout de son nez, je vous propose aujourd’hui une recette de quiche feuilletée aux légumes d’hiver avec notamment de la courge butternut et du panais, histoire d’en … Lire la suite
Pour la petite histoire… Le cavolo nero ou chou noir est originaire d’Italie. Il a de longues feuilles qui poussent un peu comme un palmier. Faire des tagliatelles au saumon, cavolo nero et pesto, c’est apporter un peu du … Lire la suite
Pour la petite histoire… Aujourd’hui je vous explique comment réaliser une purée de rutabaga et de patates douces. Je vous entends déjà : « Qu’est-ce-qu’elle est allée chercher là?! ». Je vous explique. Chaque semaine je reçois un panier de … Lire la suite
Pour la petite histoire… Il se peut que, comme moi, vous associez le chou rouge à de mauvais souvenirs de cantine. Je me souviens d’une recette de chou rouge servi en entrée en même temps que le céleri rémoulade … Lire la suite